本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
【性味与归经】苦、甘，温。归脾、胃经。
【功能与主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
【用法与用量】6～12g。
【贮 藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【执行标准】《中国药典》2015版一部
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